Produits de viande de sanglier
La viande de sanglier de Montebello est totalement naturelle, sans ajout de produits chimiques, d’hormones ou d’antibiotiques, et provient de sangliers qui se nourrissent naturellement.
Trouvez-les dans votre épicerie ou achetez en ligne.
À quoi ressemble le goût du sanglier ?
La viande de sanglier offre une alternative savoureuse au porc domestique. La viande est incroyablement maigre, ce qui signifie qu’elle doit être surveillée attentivement pendant la cuisson, car elle cuit plus rapidement que le porc. Elle est aussi délicieuse que nutritive, faible en gras et en cholestérol, avec une saveur de noisette, sucrée et riche. Contrairement au wapiti et au bison que nous vendons, la viande de sanglier doit être entièrement cuite avant d’être consommée.
Les avantages du sanglier :
Le sanglier est parfois appelé « la version sauvage de l’autre viande blanche ». Remplacer le porc haché traditionnel par du sanglier haché peut grandement améliorer la saveur de presque n’importe quel plat. La viande de sanglier a un goût légèrement sucré et noiseté en raison de son régime alimentaire composé de noix et d’autres aliments de la forêt.
Certains des plus grands avantages de la consommation de viande de sanglier sont :
aucun ajout de produits chimiques ou d’hormones- la viande provient de sangliers qui se nourrissent naturellement
- aucun antibiotique administré aux sangliers
- c’est une viande maigre avec beaucoup moins de cholestérol que le bœuf ou le porc
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