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Brochettes de Crevettes Enveloppées de Bacon de Sanglier.

Ces brochettes de crevettes enveloppées de bacon de sanglier sont parfaites en tant qu’apéritif savoureux ou en tant que partie de votre plat principal pour un festin du Super Bowl.

Servez-les avec votre sauce à tremper préférée ou dégustez-les telles quelles pour une explosion de saveurs fumées et savoureuses.

Ingrédients :

  • 454 g. de grosses crevettes, pelées et déveinées
  • 88 à 10 tranches de bacon de sanglier
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre noir, selon le goût
  • Quartiers de citron, pour servir

Méthode de cuisson :

  1. Préparation des Crevettes :
    1. Asséchez les crevettes avec des serviettes en papier pour éliminer l’excès d’humidité.
    2. Dans un bol, mélangez les crevettes avec de l’huile d’olive, de la poudre d’ail, du paprika, du sel et du poivre. Assurez-vous que les crevettes sont uniformément enrobées.

    Assemblage des Brochettes :

    1. Préchauffez votre gril ou votre four à feu moyen-élevé.
    2. Coupez chaque tranche de bacon de sanglier en deux.
    3. Enveloppez chaque crevette avec une demi-tranche de bacon de sanglier, en vous assurant que le bacon est bien enroulé autour de la crevette.
    4. Enfilez les crevettes enveloppées de bacon sur des brochettes, en vous assurant qu’elles sont bien fixées mais pas trop serrées.

    Cuisson au Gril ou au Four :

    • Si vous faites griller, placez les brochettes sur un gril préchauffé. Cuisez pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et que les crevettes soient bien cuites.
    • Si vous faites cuire au four, préchauffez-le à 400°F (200°C). Placez les brochettes sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

    Service :

    1. Une fois cuites, transférez les brochettes sur un plat de service.
    2. Pressez du jus de citron frais sur les brochettes avant de servir.
    3. Garnissez avec des herbes fraîches hachées supplémentaires si désiré.

Profitez de vos brochettes de crevettes enveloppées de bacon de sanglier !

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