LA PROMESSE DE NORTHFORK BISON

Seulement la viande
de la plus haute qualité.

Chez Northfork Bison
nous avons de la viande de bison
et de gibier de la plus haute qualité

Nos bisons sont élevés dans un environnement propre et naturel sans l’utilisation de produits chimiques, d’hormones et de stéroïdes.

Qui sommes-nous?

Œuvrant dans l’industrie du bison depuis 1997, l’entreprise Northfork Bison offre au marché une option unique au bœuf saine, naturelle et durable. Notre mission est beaucoup plus qu’une occasion d’affaire : il s’agit d’un engagement à un style de vie sain en harmonie avec le bien-être de l’environnement et des animaux.

Nous ne sommes pas un intermédiaire ou un revendeur. Northfork Bison s’implique dans chaque aspect de l’entreprise, de l’élevage des bêtes à la distribution des produits. À nos tous débuts, notre entreprise et bien d’autres membres de l’industrie ont travaillé très fort à démystifier la viande de bison et à éduquer les consommateurs sur ses avantages. Nous avons fait beaucoup de progrès en la matière depuis ce temps. Sans raccourci! Nous préférons prendre le chemin plus long et bien établi vers une qualité supérieure.

Nous contrôlons chaque aspect de la chaîne d’approvisionnement et ne laissons rien pour compte – du maintien de bonnes relations avec nos ranchers à l’utilisation de méthodes de transformation conçues pour obtenir des produits de qualité et sécuritaires à coup sûr.

Nos animaux sont élevés et sélectionnés avec soin et nos produits sont vieillis lentement ou refroidis à l’air frais. Chez Northfork Bison, nous sommes fiers de notre histoire et nous sommes passionnés par le travail que nous accomplissons chaque jour afin d’offrir à nos consommateurs la meilleure expérience « de la ferme à la table ».