Rôti de surlonge de bison, 1,36 kg

Description

Sans trop d’effort, le rôti de surlonge de bison vous donne un repas élégant. Notre bison ne contient pas d’antibiotique, d’hormone ou de stéroïde. Sa saveur est similaire à celle du bœuf, bien que son goût soit légèrement plus sucré et riche. Un simple assaisonnement est requis pour ajouter de la saveur – simplement salé et poivré. Ou encore, utilisez un mélange d’herbes de votre choix et un peu d’huile d’olive. La viande fond en bouche lorsqu’elle est cuite mi-saignante et coupée très mince.

La préparation d’un rôti de surlonge bison : Guide d’instructions