Description
Haut de surlonge de wapiti 20 x 113 gr. 10 paquets de x 113 gr. (2.2 kg)
La viande de wapiti est étonnamment maigre, tendre et savoureuse, ce qui signifie qu’elle nécessite peu de soins et d’assaisonnements afin de la préparer. Plus faible en matières grasses et en cholestérol que le boeuf et même le poulet, le steak de surlonge de wapiti doit être cuit jusqu’à saignant ou mi-saignant.
8715 Lafrenaie,
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