Description
Biftecks de haut surlonge de bison 10 x 226 gr. (2.2 kg)
Ces biftecks de bison offrent un goût excellent et une grande valeur.
avec le bison vous achetez un bifteck – pas des grésillements. Les biftecks de bison canadiens sont coupés à partir des longes de bison de première qualité. Chaque bifteck est coupé de manière à retirer la quasi-totalité du gras de surface.
En raison de leur teneur beaucoup plus faible en matières grasses, les biftecks de bison cuisent plus rapidement que les biftecks de bœuf. Cela signifie moins de rétrécissement. Vous avez ainsi plus à manger sur votre achat.
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