Description
Le filet de venaison est taillé de la même manière que le filet mignon de bœuf. Vous trouverez que ce morceau de viande est tendre et débordant de saveur. Comme pour toutes nos viandes, la venaison ne contient aucun antibiotique, stéroïde ou hormone.
Quelques faits sur la viande de venaison.
La viande de venaison est plus maigre et plus riche en protéines que le bœuf ou le poulet. Tout comme le bison et le wapiti, c’est l’une des plus savoureuses et des plus saines comme substitut naturel aux viandes consommées habituellement et l’une des viandes rouges les meilleures pour la santé qui existent actuellement.
Nos animaux sont nourris exclusivement avec du fourrage 100 % naturel.
- Haute teneur en nutriments comme le fer, le zinc et la vitamine B
- Plus maigre que le bœuf
- Plus maigre que le filet de porc ou la poitrine de poulet (avec la peau)
- Animaux nourris de produits naturels
- Aucun ajout d’antibiotiques, de stimulants de croissance, d’hormones ou de stéroïdes
La viande de venaison est idéale à consommer dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.
Mettez la saveur à l’honneur sur la table, mais sans excès de gras et de cholestérol. Naturellement maigre, la viande de venaison contient 1/5 du gras du bœuf ordinaire, donc moins de cholestérol et moins de calories.
Nos produits sont expédiés congelés avec des blocs réfrigérants dans des contenants en mousse de polystyrène. Si la viande a commencé à dégeler lorsque vous la recevez, mettez-la rapidement au congélateur. Lorsque vous décongelez la viande pour la cuisson, placez-la au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit complètement décongelée.
Expédiée congelée.
Nos produits de venaison sont soumis à des tests de dépistage de la maladie débilitante chronique des cervidés (MDCC).
8715 Lafrenaie,
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