Description
Le contre-filet du cerf provient de la longe courte duchevreuil et cette pièce de viande tendre et maigre est parfaite pour un repas de fête ou soulignant une occasion spéciale. Notre contre-filet de cerf est entièrement paré et prêt à cuire. On peut le griller à la poêle ou sur le barbecue. Il suffit d’ajouter un peu d’huile ou de beurre pour obtenir une belle croûte lors de la cuisson.
La viande de cerf est faible en gras, en cholestérol et en calories. Il n’y a aucun ajout d’hormones, d’antibiotiques ou de stéroïdes.
Nos animaux sont nourris exclusivement avec du fourrage 100 % naturel.
- Haute teneur en nutriments comme le fer, le zinc et la vitamine B
- Plus maigre que le bœuf
- Plus maigre que le filet de porc ou la poitrine de poulet (avec la peau)
- Animaux nourris de produits naturels
- Aucun ajout d’antibiotiques, de stimulants de croissance, d’hormones ou de stéroïdes
La viande de cerf est idéale à consommer dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.
Mettez la saveur à l’honneur sur la table, mais sans excès de gras et de cholestérol. Naturellement maigre, la viande de chevreuil contient moins du gras du bœuf ordinaire, donc moins de cholestérol et moins de calories.
Nos produits sont expédiés congelés avec des blocs réfrigérants dans des contenants en mousse de polystyrène. Si la viande a commencé à dégeler lorsque vous la recevez, mettez-la rapidement au congélateur. Lorsque vous décongelez la viande pour la cuisson, placez-la au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit complètement décongelée.
Expédiée congelée.
Valeur nutritive de contre-filet de venaison
8715 Lafrenaie,
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