Carré français de sanglier

Description

Carré français de sanglier : 1.8 – 2.3 kg

Pour une présentation magnifique et élégante, servez les côtes levées de sanglier pour le souper. Épatez vos convives en leur démontrant combien ils vous tiennent à cœur… et prouvez vos talents culinaires en leur préparant un repas délicieux et un meilleur choix pour la santé que le bœuf.

Notre sanglier se nourrit naturellement à même son environnement. La viande ne contient ni hormone ajoutée ni antibiotique et est sans stéroïdes ou stimulants. Elle est riche en fer et faible en sodium. La viande de sanglier est également haute en niacine, en sélénium, en thiamine, en zinc et en vitamine B6. Consultez notre recette de côtes levées de sanglier ainsi que la vidéo.