Description
Caille jumbo 6 morceau 1 kg
Une (1) caille est une entrée généreuse ou un souper léger pour une personne. Servir deux (2) cailles par personne pour une portion généreuse comme plat principal. Afin de s’assurer que la viande blanche délicate ne sèche pas lors de la cuisson, fourrez la caille ou enveloppez-la de bacon. C’est une excellente façon de lui donner un gras durant la cuisson pour que la viande demeure tendre.
Excellent avec des canneberges, des pruneaux, un ragoût de cerises ou des raisins.
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