Faux-filets de venaison 2 x 113 gr

Description

Deux (2) biftecks de faux-filet de venaison de (2 x 113 g). Quantité totale de 224 g.

Une coupe de viande tendre et délicieuse. La viande est très maigre et cuira donc plus rapidement qu’un morceau de viande plus gras. Il est important de garder cette information en tête, car trop cuire la viande la rendra coriace et sèche. Utiliser du beurre ou du bacon pour recouvrir les coupes de viandes maigres pour éviter de trop cuire

Le faux-filet de venaison est à la fois très maigre et très tendre et il convient d’en tenir compte lors de la préparation et de la cuisson du bifteck. En général, une coupe de viande très maigre cuira plus rapidement que celle qui contient plus de gras. Il importe de garder cela à l’esprit, car la surcuisson peut la rendre plus coriace et plus sèche. Badigeonnez de beurre ou bardez de bacon les coupes de viande maigre pour éviter de trop les cuire. On recommande une cuisson saignante à mi-saignante.

• Haute teneur en nutriments comme le fer, le zinc et la vitamine B
• Plus maigre que le bœuf
• Plus maigre que le filet de porc ou la poitrine de poulet (avec la peau)
• Animaux nourris de produits naturels
• Aucun ajout d’antibiotiques, de stimulants de croissance, d’hormones ou de stéroïdes

Nos produits sont expédiés congelés avec des blocs réfrigérants dans des contenants en mousse de polystyrène. Si la viande a commencé à dégeler lorsque vous la recevez, mettez-la rapidement au congélateur. Lorsque vous décongelez la viande pour la cuisson, placez-la au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit complètement décongelée.

Expédiée congelée.

Nos produits de venaison sont soumis à des tests de dépistage de la maladie débilitante chronique des cervidés (MDCC).

Valeur nutritive de faux-filet de venaison