Description
Chaque bifteck de contre-filet de bison est taillé à main afin qu’à peu près tout le gras de surface soit retiré. Ce qui veut dire une cuisson plus rapide et moins de réduction – mangez plus de ce que vous payez. Le bison est une merveilleuse alternative au bœuf, car il est faible en gras et riche en protéine – une excellente source de fer, d’oméga 3 et 6, et de vitamines B6 et B12. Nos bisons sont élevés naturellement et sans antibiotique, hormone ou stéroïde
Valeur nutritive
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