Mountain Creek Elk Ranch s’engage à fournir à ses clients des produits de viande de wapiti de la plus haute qualité.
Basé à Montréal, au Canada, depuis 1997, Mountain Creek Elk Ranch, filiale de Northfork Bison, exploite l’une des plus grandes installations de viande de gibier approuvées par le gouvernement fédéral. Nos wapitis sont élevés dans un environnement propre, sans l’utilisation d’antibiotiques ou d’hormones. Nous sommes certifiés HACCP et SQF. Notre entreprise vous propose, à vous et à votre famille, des produits de viande de wapiti sains, savoureux et de qualité. Les normes les plus élevées sont appliquées tout au long du processus pour assurer un produit de la meilleure qualité à nos clients. Les chefs gastronomiques du monde entier ont exploité les qualités tendres, douces et savoureuses de la viande de wapiti depuis des siècles. La viande de wapiti est une excellente alternative aux viandes traditionnelles couramment disponibles. Elle constitue également une bonne source de protéines.
Vous pouvez trouver les produits de Mountain Creek Elk Ranch dans les épiceries ou les acheter en ligne.
Nos animaux sont élevés en environnements naturels, sans hormones de croissance ni antibiotiques.
Ils se nourrissent naturellement d’herbes ou consomment des compléments sains à base de plantes et ne sont jamais nourris avec des sous-produits animaux. Les wapitis canadiens sont des animaux robustes et résistants aux maladies.
La viande de wapiti est l’une des alternatives naturelles les plus savoureuses et saines aux viandes traditionnelles couramment disponibles. Elle est faible en matières grasses, en cholestérol et en calories, tout en étant plus riche en protéines que le bœuf. Elle gagne en popularité auprès des personnes soucieuses de leur santé, car elle est très pauvre en graisses et riche en vitamines B, fer, phosphore, sélénium et zinc.
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