La cuisson du lapin est plutôt facile. Son merveilleux goût, sa tendreté et sa viande maigre font de la viande de lapin un choix parfait pour substituer le poulet dans la plupart des recettes. L’élevage du lapin est facile, plus écologique et produit une viande blanche, très nutritive et pleine de protéines.
8715 Lafrenaie,